居酒屋は群馬県、高崎の豚骨ネオ酒場BABE～ベイブ～ | コンセプト

積み重なったビールケースと板でつくられた椅子やテーブルが昭和レトロな雰囲気を醸し出し、店内をポップに照らすカラフルなネオンと合わせて独特の雰囲気をつくりあげています。店内にはテーブル席を含めて50席以上の席数があり、ちょっとした一人飲みやシメのラーメン目当てのハシゴ酒、デートなど、幅広い場面で活用いただけるよう、カウンター席とテーブル席を用意しております。

飲み放題の付いたコースも用意しているため、宴会としてのご利用も歓迎いたします。広々とした店内にはレトロなテーブル席やゆったりとくつろげるカウンター席が並び、大人数での歓送迎会や貸切の宴会など、幅広いニーズに合わせられるつくりに仕上げております。ちょっと変わったお料理や提供の仕方に工夫を凝らしたドリンクなどがあり、いつもと違う飲み会がしたい方にもぴったりです。

お腹が空いたときのごはんやお酒のシメにもぴったりの豚骨ラーメンを看板メニューとして掲げております。豚の頭やゲンコツを丁寧に下処理し、雑味やえぐみの少ない旨味が詰まった味わいに仕上がるよう、じっくりと半日近くかけて煮込んだ豚骨スープをベースにしています。純度100パーセントの豚骨スープと秘伝の塩だれを併せ、特注のこだわりの麺とともにお召し上がりいただけます。

50席ある店内は貸切のご相談にも対応しております。「仲間と久々に集まるから、二次会として利用したい」「会社の飲み会があるから、貸切で使いたい」など、様々なシチュエーションでのご利用に柔軟に対応しているため、お気軽にご相談ください。飲み放題が付いたコースも用意しており、創作料理や一工夫凝らしたドリンクとともに楽しいひと時が過ごせるよう、お手伝いいたします。

今では数が減ってきている昔懐かしい昭和の雰囲気が感じられる大衆居酒屋をベースに、現代のテイストを盛り込んだ独自の雰囲気が楽しめる空間をつくりあげております。お料理も大衆居酒屋でよく提供されていた定番メニューをベースに、新しい要素を盛り込んだ創作料理を提供しています。ドリンクもちょっと変わった工夫を凝らし、雰囲気から楽しめるネオ酒場を目指しております。